Visite d'une exploitation souterraine qui a été ouverte au 18 ème siècle, à proximité du donjon de Septmonts (XIIe siècle).
L'extraction se fait à 23 mètres sous terre. Les blocs extraits sont ensuite ramenés à l'atelier de production situé à proximité pour être débités en pierres de taille.
La pierre de Noyant a été employée localement pour construire des maisons, châteaux, églises et plus récemment au 20 ème siècle à Paris pour des immeubles d'habitation, bâtients scolaires, hlm, etc.